У нас в семье всегда было нормой говорить, выходя из-за стола "Спасибо!" Добавляется слово "пожалуйста", "прошу прощения"...
Что касается нашей маленькой семьи (муж, я и дочка), то мужа не заставишь сказать "Спасибо!" после того, как поест. Единственное, что он способен сказать, отодвинув тарелку:
- Ну, мать, обожрался!
Так и хочется пристукнуть его поварешкой по лбу!
Хоть бы добавил к этому, мол, вкуснятина-то какая!